Granada Katedrali, yerel adıyla "Santa Iglesia Catedral Metropolitana de la Encarnación de Granada," kimilerine göre "Dünyanın En Büyüleyici Katedrali" olarak kabul edilir. Gotik mimarisi ve zengin hazineleriyle katedral, turistlerin ilgi odağıdır.
İnşa edildiği günden beri, Granada Katedrali, İspanya İmparatoru I. Carlos'un büyük önem verdiği bir yapı olmuştur. Diego de Siloe'nin Rönesans etkisiyle hayata geçirdiği "Roma Tarzı" projesiyle günümüzdeki görünümünü kazanmıştır. Bu nedenle katedral, Katolik mimarisinin önemli bir örneği olarak kabul edilir.
Dış mimarisi temel olarak Gotik tarzında inşa edilmiştir ve ana cephesi Alonso Cano tarafından tasarlanmıştır. Katedral, birçok Katolik katedrali gibi Meryem Ana'ya ithaf edilmiştir.
Eskiden bölüm odası olarak kullanılan alan şimdi katedral hazinesine ev sahipliği yapmaktadır. Bu hazine, 16. yüzyıldan beri İspanyol imparatorluk hazinelerine ve Katolik Dünyası'nın önemli eserlerine ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca, Kastilya Kraliçesi Isabel ve Aragon Kralı Fernando'nun mezarları da katedral içinde bulunmaktadır.
