1577 yılında yapılmış Colmar’ın en ünlü evlerinden olan Pfister Evi; adını, 1841 – 1982 yıllarında yaşamış Pfister Ailesinden almıştır. Evin gerek iç gerek dış tasarımda dikkat çeken inanç ve adalet figürleri gözden kaçmayan güzel detaylardır.